Estos vinos contienen menos de 4 g/l de azúcar residual.
Este blanco seco español tiene un ácido brillante y sabores cÃtricos. Es delicioso con los mariscos que abundan en la cocina española. Los portugueses lo llaman Alvarinho.
Tokaj tiene un dulce, miel, sabores caramelizados que son excelentes para acompañar quesos mantecosos, foie gras, postres de frutas o ricos pasteles.
Los vinos crujientes como el Sauvignon Blanc combinan bien con alimentos ligeros y refulgentes como el fletán con limón.
Llamado tinto seco, significa que el vino no tiene azúcar residual y por lo tanto no es dulce. Los vinos dulces se generan cuando los productores de vino detienen el proceso de fermentación a medio camino, lo que deja algunos de los azúcares residuales. Un vino seco es aquel que ha pasado por todo el proceso de fermentación en el que la levadura ha consumido todos y cada uno de los restos de azúcares que se encuentran en las uvas.
El Cabernet Franc es tÃpicamente una uva de mezcla que se añade a los vinos Merlot y Cabernet Sauvignon, mas también es un gran vino independiente. Florece por sà sola en el Valle del Loira francés. El valiente vino tiene tÃpicamente sabores a frambuesa y ciruela con notas herbáceas y frondosas asimismo comunes.
El Chardonnay es una variedad de uva de piel verde empleada para la elaboración de vino blanco. Se piensa que se originó en la zona vinÃcola de Borgoña, en el este de Francia, mas ahora se cultiva allà donde se genera vino.
California y otros Chardonnays nacionales son muy, muy diferentes en estilo, normalmente más ricos y pesados que los Chardonnays franceses, y con frecuencia se preparan para un bouquet de vainilla o bien ahumado. El roble también le da un color dorado al vino. Los grandes mantecosos (ver fermentación maloláctica) o los Chardonnays sobrecargados pueden agobiar los platos delicados y a veces se elaboran para disfrazar uvas de mala calidad y sin sabor. Los mejores ejemplos de Chardonnay familiar están perfectamente equilibrados con una buena acidez.
Debido a la amplia gama de estilos, el Chardonnay tiene el potencial de ser emparejado con un fantasma diverso de géneros de alimentos. Es más generalmente emparejado con pollo asado y otras carnes blancas como el pavo. Los Chardonnays fuertemente influidos por el roble no combinan bien con los pescados y mariscos más frágiles. En cambio, esos vinos tienden a ir mejor con pescado ahumado, cocina picante del sudeste asiático, ajo y salsa de guacamole.
Las notas de cata son encantadoras cuando las necesita, pero difÃciles de memorizar, y absolutamente nadie desea hacer malabares con un vaso de vino, un plato lleno de queso y una tarjeta cubierta de largas descripciones. En cambio, muchos amantes del vino renuncian a los manteles blancos, que de todas formas son imposibles de limpiar, en favor de un largo corredor hecho de un rollo de papel de pizarra. De este modo, usted puede escribir las notas de forma directa en la mesa delante de los vinos, a fin de que los huéspedes las examinen a su antojo. Ellos pueden obtener tanta o bien tan poca información como necesiten, y usted se favorece de una limpieza súper sencilla cuando terminan las festividades.
El riesling se cultiva en Alemania, Austria, Alsacia (Francia), Nueva Zelanda, Sudáfrica y Estados Unidos. Puede ser un vino blanco seco o un vino dulce de postre. Para los fines de un vino de postre, se cosecha muy tarde con pudrición noble, vino helado o bien chapalizado para añadirle dulzura como por servirnos de un ejemplo "V_KEYWORD".
Si está ya listo para dar el salto y montar una bodega, probablemente precisará un sistema de organización más sofisticado para hacer un seguimiento de su compilación.
Si su colección ha crecido lo suficiente como para abarcar un gran número de vinos de crianza, entonces querrá clasificar todavÃa más web su tanomÃa de vinos para incluir la data de caducidad, de modo que pueda asegurarse de que abraza sus botellas justo en su punto máximo. Y con tantos vinos, deseará una forma de almacenarlos que no vaya a tragar demasiado espacio en su casa. Intente utilizar un anaquel de pared que sea moderno y compacto.
No tengo forma de medir con precisión esa repercusión, y efectivamente hay muchos que apreciarÃan que cualquier blogger en particular que diga algo bueno sobre cualquier vino particularmente NO hará la diferencia en el bigote de una hormiga en el aumento de las ventas de la mayor parte de las marcas de vino. Y en su mayorÃa, llevarÃan razón.